Open dag op de boerderij

Di 10-06-2014

WEERSELO - Op zaterdag 14 juni bent u van harte welkom op de boerderij van de familie Maathuis uit Weerselo. Zij doen mee met de landelijke open Hereford dag, daarbij kunt u de koeien van dichtbij bekijken en het lekkere vlees proeven, de toegang en de koffie zijn gratis. De openingstijden zijn van 10.00 uur tot 17.00 uur.

In dit jubileumjaar, ze doen namelijk voor de 10e keer mee, hebben ze een echte winkel gemaakt en die nemen ze met de open dag in gebruik. Het erf is als een gezellig terras ingericht waar onze eigen slager en bakker iets laten proeven en er staan enkele marktkraampjes met keramiek en glas in lood.
Tevens organiseert LTO Nederland de week van het vleesvee waarbij bedrijven van verschillende rassen hun deuren openstellen voor publiek om kennis te maken met alles wat met het houden van vleesvee te maken heeft.

Gemakkelijke koeien.
De familie Maathuis zijn met Hereford koeien begonnen vanwege het vriendelijke karakter van de dieren, ze zijn gemakkelijk te benaderen ook als er een pasgeboren kalf is. Van nature komen er gehoornde en ongehoornde Herefords voor, op de boerderij loopt de hoornloze variant. Herefords vallen op door hun witte kop en voor het overige roodbruine vacht. Ze bezitten een natuurlijke bespiering en kalven daarom probleemloos af.
De dieren worden diervriendelijk gehuisvest, in de winter liggen ze in een strostal met uitloop naar buiten en in de zomer lopen alle dieren in de weide. Tijdens de open dag kunt u de koeien met kleine kalveren bekijken.

Natuurlijk Hereford vlees, vlees met smaak.
Het vlees van Hereford koeien is doorregen met kleine vetadertjes (marmering), daardoor heeft het vlees van zichzelf al een uitstekende smaak. De dieren krijgen alleen gras en kunnen in hun eigen tempo groeien. Er is de laatste tijd veel aandacht besteed aan wantoestanden rond rundvlees, daarom vinden zij het belangrijk om transparant te zijn over hoe wij onze dieren houden. Op het erf laat hun eigen slager de verschillende soorten vlees proeven.

We verkopen ons vlees aan huis maar ook op de streekmarkten op Het Everloo in Rossum, bij het Palthehuis in Oldenzaal en op de Noabermarkt in Denekamp. De openingstijden voor de vleesverkoop aan huis zijn zaterdags de gehele dag en op werkdagen na 17.00 uur.

Locatie open dag.
De boerderij van de familie Maathuis ligt aan de provinciale weg Oldenzaal - Weerselo. Het adres is: Lemselosestraat 7, 7595 ML Weerselo. Voor meer informatie kunt u bellen naar 0541-661149 of kijken op de website: www.mastohereford.nl