Eerste vaatje nieuwe haring Borne voor bewoners Villa Meijling

Ma 15-06-2015

BORNE - Het eerste vaatje nieuwe haring in Borne wordt dit jaar opgedragen aan de plaatselijke ouderen. De Bornse vishandel ‘Bal Vismeesters’  komt daarom met zijn ‘Hollandse Nieuwe’ naar  zorgcentrum Villa Meijling. Te midden van de bewoners zal eigenaar, Dick Bal, het eerste vaatje openen en de bewoners de nieuwe haring vers van het mes laten proeven.

Dat gebeurt allemaal op woensdag 24 juni. De ‘Vlaggetjesdag’ in Villa Meijling gaat gepaard met het gebruikelijke feestelijke en ceremoniële vertoon. De directie van de Zorgvilla’s Twente waar Villa Meijling onder ressorteert, is erg ingenomen dat vishandelaar Bal juist de ouderen heeft uitgekozen om de nieuwe haring te testen. “Een bijzondere geste”, zegt manager Jolanda Latka trots. “Ik weet heel zeker dat onze bewoners dat zeer op prijs stellen. Vrijwel iedereen houdt van een lekkere zoute haring, dus hij komt met de nieuwe haring letterlijk en figuurlijk aan het goede adres.”

De nieuwe haring wordt dit jaar wat later dan normaal aangevoerd omdat ze nog niet vet genoeg zijn. Komen de eerste vaatjes normaal gesproken rond de 10^e juni aan wal, dit jaar is dat een week later. Daarom is ‘Vlaggetjesdag’ overal ook later.

‘Bal Vismeesters’ zullen in Villa Meijling een film laten zien over de haringvangst in vroeger tijden. En Dick Bal vertelt aansluitend hoe het vandaag de dag aan toe gaat. “Ook dat vinden onze bewoners reuze interessant”, zegt manager Jolanda Latka.