Theaterproductie over de spaghettirellen te zien in het Wilminktheater
ENSCHEDE - Op zaterdag 20 april is de theaterproductie Spaghettirellen van Theatergroep De Jonge Honden...
RIJSSEN/ENSCHEDE - De beiaardiers van de Twentse carillons in Rijssen, Enschede en Drienerlo (UT) treden...
Nederlands Blazers Ensemble speelt Faust
ENSCHEDE - In het nieuwe programma De Duivelskunstenaar speelt Het Nederlands Blazers Ensemble de Faust...
Het weer in Twente: Buien maar ook meer zon
TWENTE - Ook in het weekend zijn er buien. Wel is er meer ruimte voor de zon, zeker zondag. Het blijft...
Ervaar de wereld aan mogelijkheden op de Twentse vakantiebeurs bij het ROC !
ALMELO - Het is lente. Voor veel mensen de periode om uit te gaan kijken naar een fijne reisbestemming voor de zomervakantie.
Inspectie constateert 39 overtredingen tijdens controleweek wegtransport goederen
In de week van 2 tot en met 5 april nam de Inspectie Leefomgeving en Transport (ILT) deel aan de Europese...
Hoe zorg je dat je kinderen een leuke zomer beleven?
De zomer staat voor de deur! Dat betekent ook dat voor je kind(eren) de grote vakantie al in de buurt...
Inloopspreekuur vragen over de bus, trein of haltetaxi in Borne
BORNE - Heeft u vragen over de bus, trein of haltetaxi? OV-ambassadeurs helpen u graag op weg.
Kinderactiviteit ‘Lammetjes aaien’ op Hof Espelo
ENSCHEDE - Kom je ook op kraamvisite?
Woningbouw in voormalig V&D pand en achterliggend gebied kan starten
HENGELO - Het college stemt in met de ontwikkeling van een nieuw woongebied in de binnenstad.
Cobblestone bestaat 20 jaar en dat vieren we!
OLDENZAAL - We vieren dit met een paar jubileum-dubbelconcerten:” 2 voor de prijs van 1 zullen we maar zeggen”
Vrienden van NiX presenteert : the Nimmo Brothers acoustic (UK)
ENSCHEDE - Don’t wait for special moments, make ordinary moments special!
Inspiratiemiddag Blijf in Beweging
ALMELO - De Ledenservice van Carintreggeland en ZorgAccent PLUS organiseren op donderdag 18 april 2024...
Vr 22-01-2021
De maaltijdbox: wie kent ‘m niet… Veel mensen hebben wel eens een maaltijd (abonnement) via ‘Hello fresh’ of ‘Marley Spoon’ besteld. Het daagt je uit om eens iets anders te bereiden en je hoeft er geen uren voor door de supermarkt te lopen. Handig! Maar weet jij ook waar je voedsel vandaan komt? Aanstreekelijk en museum het Palthe Huis zochten de samenwerking en lieten zich inspireren door de 18e -eeuwse familie Palthe. Het resultaat: een unieke maaltijd- of bakbox boordevol lokale producten en historische recepten, want in die tijd was lokaal consumeren nog heel normaal!
Lokale producten en historisch lekkere recepten
De familie Palthe, die in de 18e eeuw behoorde tot de protestantse elite van Twente, woonde in het mooiste straatje van Oldenzaal. Omdat men niet anders kon eten dan dat er voorradig was, at je automatisch naar het seizoen en vaak verbouwde men eigen gewassen. Daarnaast hielden de mensen hun eigen dieren of haalden ze deze op de lokale markt.
Vooral in deze tijd willen we elkaar steunen, gezond eten en dan klinkt dit alles best logisch! Gelukkig worden we ons steeds meer bewust van ons voedsel en gaan weer zelf op zoek naar lokale- en seizoensgebonden producten. De goed bewaarde kookschriften uit de tijd van de Palthes bieden een schat aan mooie, lokale gerechten met een bijzonder verhaal. En deze kun jij nu dus ook in huis halen!
Erfgoed sterren wedstrijd
Het plan van Aanstreekelijk en het Oldenzaalse museum wordt gesteund door het Oversticht. Vorig jaar wonnen de twee partijen de Erfgoed Sterren wedstrijd van het Oversticht in de categorie ‘Anders Boeren’. Het plan om mensen weer lokaal te laten eten met de kennis uit 18e eeuw draagt bij aan de realisatie van de voedselketens van de toekomst met erfgoed als motor. De maaltijd- en bakboxen van ‘Eet uit eigen streek’ verbinden de geschiedenis en tradities rondom voedsel op een duurzame manier aan bewoners van nu. Mooi toch?! Je maakt kennis met altijd verse, lokale producten en wordt vanuit de historie meegenomen in gerechten en smaken. Een keer wat anders…
Kijk voor meer informatie en bestel je eerste maaltijd- of bakbox op www.eetuiteigenstreek.nl Wie weet eet jij binnenkort ‘smodderbaars’ of ‘pudding van aardappelen’!
Zie ook www.twente-magazine.nl www.lossermagazine.nl
#recepten #koken #bakken #geschiedenis #historie #lokaal #aanstreekelijk #palthehuis #oldenzaal
Tweet |
|
|
|
|