Performancekunstenaars reageren op de tentoonstelling ‘Mind Wandering Mind’
DIEPENHEIM - Met ‘Duologue’ voegen Abul Hisham en Maike Hemmers een extra dimensie toe aan hun...
Handdoekje leggen blijft grote irritatie
Waar ergeren we ons aan op vakantie? Met stip op nummer 1 (58%) zijn dit luide en asociale toeristen...
Open hackerspace dag bij TkkrLab
ENSCHEDE - Zaterdag 30 maart tussen 14:00 en 18:00 doen we mee met de “Nationaal open hackerspace dag”.
Rondleidingen Canadese begraafplaats
HOLTEN - Dinsdag 26 maart om 14.00 uur kunt u deelnemen aan een rondleiding vanuit het Informatiecentrum Canadese Begraafplaats Holten.
Zonnepanelen in Twente: haal de zon in huis en bespaar!
De kosten voor de vaste lasten lijken vandaag de dag hoger dan ooit te zijn. En daarom is het ook meer...
Palmpasenoptocht in Hellendoorn
HELLENDOORN - Op Palmzondag 24 maart a.s. vindt in Hellendoorn opnieuw de Palmpasenoptocht plaats, georganiseerd...
Groot Enschedees Boekenfestijn met Akyol, Rezazadeh, Bronwasser en van Kan
ENSCHEDE - De Bibliotheek Enschede organiseert, in samenwerking met de Stichting Literaire Manifestaties...
Het weer in Twente: Wisselvallig weekend daarna vaker droog
TWENTE - In het weekend is het wisselvallig met buien en tussendoor wat zon. De middagtemperatuur ligt...
Lammetjesdag 2024 schaapskooi Lemelerberg
OMMEN - In het voorjaar worden onze lammetjes geboren! Om dat te vieren openen wij op zaterdag 23 maart...
Slagwerkensemble Cadenza in Wierden
WIERDEN - Muziekliefhebbers die nog niet bekend zijn met andere slagwerkinstrumenten dan een drumstel...
Thema-avond - ‘Hoe mijn God veranderde’
HELLENDOORN - ‘Alle spreken over boven komt van beneden.’
Vr 12-03-2021
De Week Zonder Vlees is in volle gang. Steeds meer mensen eten een dag (of vaker) per week vegetarisch. Welk effect heeft dit op het aantal slagerijen in Nederland. Tijd om in de cijfers te duiken. Uit data van dataspecialist BoldData blijkt dat het aantal slagerijen de afgelopen drie jaar met 3% is gedaald: 65 winkels sloten hun deuren. Een daling die minder fors is in vergelijking met de jaren daarvoor. Opvallend is dat steeds meer slagerijen hun geluk online beproeven. Het aantal slagers met een webshop steeg het afgelopen jaar met 6,2%.
Na een forse daling van 400 slagers in tien jaar tijd tussen 2008 en 2017 lijkt het iets beter te gaan met de Nederlandse slagerijen. De afgelopen drie jaar (tussen 2017 en 2020) daalde het aantal slagerijen met 65 winkels: van 2.205 naar 2.140. De hoogste afname is te zien in afgelopen coronajaar, toen sloten 35 slagerijen hun deuren. Dezelfde trend is te zien bij viswinkels: het aantal viswinkels daalde in 2020 met 3,2% van 780 naar 755.
Grootste afname in Zuid-Holland
Met 475 winkels zijn de meeste slagerijen te vinden in Zuid-Holland. De grootste afname in 2020 is dan ook te zien in Zuid Holland. In deze provincie daalde het aantal slagerijen met 10 stuks van 485 naar 475. Het laagste aantal slagers is te vinden in Flevoland: vleesliefhebbers in deze provincie kunnen nog maar terecht bij 30 winkels.
Aantal webshops in voeding neemt enorme vlucht
Steeds meer slagers beproeven hun geluk online. Het aantal slagers met een webshop steeg het afgelopen jaar met 6,2% van 106 naar 113. Het aantal webshops in voeding steeg nog harder. Begin 2020 stonden er nog 4.050 ondernemingen geregistreerd als ‘webshop in voeding’ bij de KvK. Nu zijn dat er alweer 5.185: een stijging van 28%. Ter vergelijking, dit is net zo veel als zo veel als de hele periode tussen 2017 en 2020: toen steeg het aantal webshops in voeding met 1.095.
Over BoldData
We zijn wereldwijd marktleider in het leveren van maatwerk databases. Met onze wereldwijde database van 287+ bedrijven hebben we meer dan 2.000 klanten geholpen met statistiek, onderzoek en CRM. Voor meer info www.bolddata.nl/nl/bedrijven/nederland/voedingsbedrijven/
#bolddata #data #slager #weekzondervlees #ingezondenartikel #twente
Tweet |
|
|
|
|